Полезные рецепты Bonadel — Быстрая пицца на сковороде за 10 минут с разными начинками

Пицца – безупречная выпечка родиной, которой считается Италия. В древние времена блюдо считалось едой бедняков, оно готовилось из теста на дрожжах в виде большой круглой лепешки, толщиной не более 2-3 см.

Для начинки использовались все продукты, находящиеся в доме – это были овощи, мясо, колбаса и сыр. Любой человек в современное время не один человек не сможет себе представить жизнь без пиццы, каких только ее разновидностей не существует.

Диетическая, мясная, острая и даже сладкая – все варианты приводят в восторг даже маленьких детишек. Но самая вкусная и изысканная пицца, конечно же, та которая приготовлена дома и своими руками.

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут на майонезе (очень вкусный рецепт)

Нежнейшая выпечка получается всего за четверть часа с подготовкой продукции.

Ингредиентный состав:

• куриные яйца – 2 шт.;
• сметана 15 % жирности – ¼ ст.;
• майонез – 3 ст.л.;
• соль – 5 г;
• мука высших сортов – ½ ст. с верхом;
• томатная паста – 4 ст.л.;
• лук – 1 головка (маленькая);
• ветчина – 3 пласта;
• помидор – 1 шт.;
• сыр твердых сортов – 20 г.

Приготовление:

1. В миску с глубоким дном разбить 2 яйца.
2. Выложить сметану.
3. Затем майонез.
4. Сверху припорошить солью.
5. Состав перемешать до однородности.
6. Муку пропустить через сито, засыпать в жидкую массу, понемногу замешивая тесто.
7. Сковороду разогреть, влить 30-50 мл. подсолнечного масла без запаха.
8. Выливая тесто, распределить его по поверхности сковороды при помощи ложки.
9. Через пару минут на лепешке распределить томатную пасту.
10. Лук порезать на тоненькие кольца, выложить следующим слоем.
11. Ломтики ветчины порезать пополам или полосками, распределить поверх лучка.
12. Третьим слоем выложить, нарезанные в форме кружочков помидоры.
13. Сверху припорошить сыром, перетертым на терке с крупными сотами.
14. Накрыть крышкой, дождаться, когда сыр полностью расплавится.

Пицца, приготовленная на сковороде ничуть не отличается от запеченной в духовке, быстро и неимоверно вкусно!

Вкусный рецепт пиццы на сковороде на кефире и майонезе

«Тандем» из кефира и майонеза для приготовления теста, позволяет получить пышную пиццу, во многом напоминающую открытый пирог с огромным количеством разнообразной начинки!

Продуктовый состав включает в себя:

• яйца – 2 шт.;
• кефир– 50 мл.;
• соль – 2,5 г;
• майонез – 3 ст.л.;
• мука – ½ ст. с горкой;
• сода пищевая – 0,5 ч.л.;
• охотничьи колбаски – 2 шт.;
• кетчуп – 2 ст.л.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• помидор – ½ шт.;
• лук – 1 головка;
• сыр твердый – 20 г.

Приготовление:

1. В отдельной емкости с глубоким дном соединить яйца и соль, взбить венчиком.
2. Влить в состав кефир, добавить соду, перемешать.
3. Выложить майонез, постоянно помешивая, добавлять в тесто просеянную муку.
4. Лук порубить кольцами.
5. Охотничьи колбаски порезать кружочками.
6. Половинку помидора нарезать на аккуратные дольки.
7. Болгарский перец очистить от семян, придать форму ленточек.
8. Тесто распределить на сковороде, первым слоем выложить кетчуп, промазать всю поверхность лепешки.
9. Затем по порядку выкладывать начинку: лук, колбаски, перец, помидоры.
10. Верх пиццы припорошить сыром, пропущенным через терку с крупными ячейками.
11. Жарить 10 минут, накрыв крышкой.

Вкуснотища, просто нет слов, стоит только один раз попробовать, отказаться потом будет невозможно!

Очень вкусная и быстрая пицца-пятиминутка на майонезе без сметаны за 5 минут

Легкая пицца – идеальный вариант для завтрака!

Ингредиентный перечень состоит из:

• куриные яйца – 3 шт;
• майонез – ½ ст.;
• мука – ½ ст. с горкой;
• томатная паста – 30 г;
• копченая и вареная колбаса – по 4-5 кусочков;
• томат – 1 шт.;
• шампиньоны – 50 г;
• сыр – 30 г.

Способ приготовления:

1. Яйца взбить.
2. Ввести майонез, тщательно перемешать.
3. Муку просеять, добавлять частями, перемешивать, избегая формирования комочков.
4. В сковороду влить подсолнечное масло, не включать плиту.
5. Тесто вылить на поверхность сковороды, распределить ложкой.
6. Томатной пастой смазать поверхность.
7. Колбасу нарезать в свободной форме, выложить первым слоем.
8. Второй слой – кружочки помидора.
9. Третий слой – измельченные грибы;
10. Верхний слой припорошить тертым сыром.
11. Включить плиту на средний огонь, сковороду накрыть крышкой, готовить 5-10 минут.

Незамысловатая вариация приготовления пиццы, позволит быстро осуществить перекус, утолить голод за считанные минуты и с гордостью встречать внезапно появившихся на пороге гостей.

Простая и быстрая пицца из лаваша на сковороде за 10 минут

Самый «высокоскоростной» вариант приготовления пиццы, потребуется не более 10 минут свободного времени и это совместно с подготовкой!

Для приготовления пиццы из лаваша, следует запастись следующим перечнем продуктов:

• лаваш – 2 листа;
• масло подсолнечное без запаха – 30 мл.;
• сыр твердых сортов – 40 г;
• майонез – 50 мл;
• кетчуп/томатная паста – 20 мл.;
• куриное филе – 100 г;
• морковь – 1 шт. (маленькая);
• лук – 1 шт.;
• специи – 1 ст.л.;
• соль – щепотка;
• пекинская капуста – 50 г;

Процесс приготовления:

1. Сковороду обильно смазать подсолнечным маслом.
2. Выложить 1-й лаваш.
3. Сыр натереть на терке со средними ячейками и выложить на лаваш.
4. Края лаваша промазать кистью, смоченной в майонезе.
5. Накрыть 2-м листом лаваша.
6. Смазать обильным слоем кетчупа и майонеза, края также обработать небольшим количеством майонеза.
7. На отдельной сковороде обжарить, порезанное на маленькие фрагменты куриное филе с морковью и луком. Добавить специи и соль.
8. Подготовленное филе с овощами выложить на поверхность лаваша.
9. Следующим слоем распределить мелко-нарубленную пекинскую капусту.
10. Припорошить остатками тертого твердого сыра.
11. Накрыть крышкой, обжаривать 10 минут на небольшом огне.

Необычная подача и быстрота исполнения домашней выпечки с «итальянскими корнями», никого не сможет оставить равнодушным! Добавки попросят все!

Рецепт быстрой ленивой мини- пиццы на сковороде в виде оладьев

«Формат» подачи пиццы в виде маленьких оладьев, станет отличным дополнением к закускам на праздничном столе.

Ингредиенты:

• ветчина – 50 г;
• сыр твердых сортов – 50 г;
• помидоры – 2 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• мука высших сортов – 120 г;
• сода пищевая – 0,5 ч.л.;
• кефир – 200 мл;
• яйца – 2 шт.;
• оливки – 5-6 шт.;
• сахар-песок – 5 г.;
• подсолнечное масло – 50 мл.

Способ приготовления:

1. В стакан с теплым кефиром ввести порошок пищевой соды. Размешать, оставить, до появления воздушной пенки.
2. В отдельную миску с глубоким дном порезать оливки, разбить яйца.
3. Внести соль и сахар.
4. Влить кефир и перемешать состав до однородности.
5. Закинуть в общую массу рубленные в форме кубиков помидоры, перец, сыр и измельченную зелень лука.
6. «Вооружившись» ложкой всю массу следует тщательно вымешать.
7. Внести просеянную муку 2 частями, тщательно перемешивая, избегая формирования комочков в тесте. Оставить на 5 минут, чтобы тесто «дошло».
8. Сковороду поставить на средний огонь. Влить масло. Немного подождать, чтобы масло прогрелось.
9. Смачивая столовую ложку в воде, зачерпывать тесто и выкладывать мини-пиццы на сковороду.
10. Обжаривать с 2-х сторон по парочке минут до красивого золотистого «румянца».
11. Выкладывать на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Чтобы впиталось лишнее масло.

Готовых кусков получается много, порядка 12-15 штук, хватит на всех, уплетаются за один присест, настолько они сытные и необычные по форме и вкусу, что нравятся абсолютно всем без исключения.

Готовить вкусно дома легко! Главными преимуществами домашней пиццы, обжаренной на сковороде, является: скорость, простота и обширный список продуктов, который может быть использован в процесс готовки.

Фантазии здесь нет предела, выпечку можно сделать на любой вкус, либо приготовить ассорти из самых разнообразных вкусов. Самое главное – это экономия времени и продуктов. Сама пицца получается очень вкусной с первого раза и всегда такой остается, на радость многочисленным родственникам, друзьям и знакомым!